Özbağ Çiftlik
Hayvancılık İşletmesi

Kırşehir merkeze bağlı Özbağ Kasabası’nda faaliyet gösteren Özbağ Çiftlik Hayvancılık İşletmesi, bölgede özellikle yenilikçi hayvancılık projeleri ve yüksek verimli özel hayvan ırklarıyla dikkat çeken modern bir tarım-hayvancılık tesisidir.

İşletmenin öne çıkan özellikleri ve yürüttüğü faaliyetler şu şekildedir:

Süt Hayvancılığı ve Özel Irklar (Jersey İnekleri)
Çiftlikte, sütteki en yüksek yağ oranına sahip olmasıyla bilinen Jersey ırkı ineklerin yetiştiriciliği yapılmaktadır. Tüketiciler tarafından özellikle tereyağı ve yoğun süt ürünleri üretimi için talep gören bu özel ırkın Kırşehir genelinde yaygınlaştırılması hedeflenmektedir.

Küçükbaş Hayvancılık ve Yapağı Projesi
Tesis bünyesinde Orta Anadolu Merinosu koyun yetiştiriciliği de aktif olarak yapılmaktadır. Bu alanda sadece et ve süt verimiyle kalınmayıp, tekstil sektörüne de katkı sağlanması amaçlanmaktadır.

Akademik İş Birlikleri (Ahi Evran Üniversitesi)
Çiftlik, Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi (özellikle Ziraat Fakültesi) ile yakın temas halindedir. Yakın dönemde üniversite yönetimiyle birlikte yürütülen çalışmalarda iki temel AR-GE odağı belirlenmiştir:
Yapağıya Değer Katma: Atıl durumda kalan yerli koyun yapağılarının (yünlerinin) kalitesini artırarak kumaş ve iplik üretiminde kullanılabilir hale getirmek.
Irk Yaygınlaştırma: Bölge hayvancılığının karlılığını artırmak adına yüksek verimli Jersey sığırlarının yerel yetiştiricilere tanıtılması ve adaptasyonu.

Klasik hayvancılığın ötesinde, üniversite destekli projelerle katma değerli üretim yapmayı hedefleyen ve Kırşehir tarım ekonomisinde model olmaya çalışan dinamik bir işletmedir.